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| gastronomia [2024/06/11 15:34] – [Horchata y Fartons] admin | gastronomia [2024/06/11 15:57] (actual) – admin | ||
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| ====== Gastronomía de Les Fogueres de Sant Joan ====== | ====== Gastronomía de Les Fogueres de Sant Joan ====== | ||
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| La gastronomía de les Fogueres de Sant Joan no solo es un deleite para el paladar, sino que también juega un papel crucial en la cohesión social y cultural de la fiesta. Compartir estos platos típicos en las barracas y racós fomenta el sentido de comunidad y tradición, haciendo de la experiencia festiva algo inolvidable para locales y visitantes. | La gastronomía de les Fogueres de Sant Joan no solo es un deleite para el paladar, sino que también juega un papel crucial en la cohesión social y cultural de la fiesta. Compartir estos platos típicos en las barracas y racós fomenta el sentido de comunidad y tradición, haciendo de la experiencia festiva algo inolvidable para locales y visitantes. | ||
| + | ===== Racós y barracas ===== | ||
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| + | Los comisionados de racós y socios de barracas se unen en las comidas y cenas para disfrutar de la gastronomía típica de las Fogueres. Por norma general, las barracas tienen una cocina propia donde preparan los platos a consumir, canjeados por vales que pertenecen a cada socio, mientras que en los racós es la propia comisión la que se encarga de la comida y la cena, aunque también pueden contratar a un catering o cualquier otro servicio de restauración. | ||